2019年12月の記事一覧

　12月17日（火）１・２年生対象にエシカル消費講演会・座談会を開催しました。徳島県出身でモデル・エシカルファッションプランナーの鎌田安里紗さんが「エシカルファッションから考えるこれからの消費～服と自然と社会のつながり～」というテーマで講演してくださいました。
　鎌田さんは高校から単身上京し、渋谷109でショップ店員としてアルバイトをしながら、ファッション業界で活躍しています。＜環境や動物・人に配慮した服づくり＞や＜大量消費・廃棄を前提としない消費の態度＞を考えるエシカルファッションを考え続け、取り組んでいる様々な活動の様子を紹介してくださいました。高校生にとって今まで考えたことのないような話題や自分たちにもできそうなことをわかりやすく話してくれたのでそれぞれの心に響いたようでした。

12月12日（木）近隣の八万東保育所の園児全員80人が避難訓練として城南高校まで歩いてきてくれました。４階の多目的ホールまで106HRの生徒たちと手をつないで歩き、交流しました。園児たちは静かに落ち着いて避難訓練することができていました。
　その後１・２年生有志23人による５歳児への絵本の読み聞かせ活動を行いました。「おやおやおやさい」という絵本では、事前に野菜の絵カードを作っておいて読み手が絵本を読みながら、聞き手である園児たちが動く野菜とともに読み進めていきました。一緒に声を出して絵本を楽しむ子どもたちもいて、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

12月６日（金）防災焼きだし訓練を行いました。アルファ米のおにぎりと豚汁を200食作って校内で配布しました。この活動は６年目になりますが、毎年のように課題が見つかります。大鍋での調理なので水を入れすぎてなかなか沸騰しなかったり、初め具材を盛り付けすぎて最後の方は汁だけになってしまったりという失敗もありました。
　家庭クラブ員がアルファ米の携帯おにぎりに湯を入れて15回ぐらい振っておにぎりを作り、食堂前ピロティでバレー部を中心に豚汁を作りました。これからも試行錯誤を繰り返しながら、訓練を実施していきたいと思います。

１１月２４日（日）四国大学にて「とくしまブランドde簡単料理コンテスト2019」の二次審査があり、２年生の嶋田海音さんが参加しました。今年はなると金時を使った朝ご飯が指定でした。「日本を感じられるカフェモーニング」というテーマで、火を使わずに電子レンジや炊飯器を用いて調理し朝でも効率よく楽に準備できるよう工夫してあります。サバ缶やオクラ・納豆・なると金時・昆布など和風の素材にトマトやチーズを使って洋風カフェ風に仕立て、見た目も色鮮やかで見ているだけでもわくわくと写真を撮りたくなるような盛り付けでした。
　７チームが９０分間調理した後、審査員による審査が行われ、嶋田さんは最優秀賞をいただきました。審査員長からは商品化できるのではと大絶賛でした。家庭で家族と料理をすることが大好きでイベントや行事ごとに楽しい食事を創作しているそうで、今後も続けていきたいとのことでた。