令和3年度活動報告

家庭クラブのメイン行事で、松柏会家庭教育研修部と共催のイベントである『祖父母の会』も72回目となりました。今年度の企画をどうしようかとクラブ員で相談し、今年も新型コロナ感染症の影響から全校生徒の祖父母の方にプレゼントを作成し贈ろうということになりました。

ザンビアで生産されたオーガニックバナナの茎の繊維に古紙等を加え、日本の和紙技術を用いて作られ、フェアトレード商品である『バナナペーパー』を知り、これを用いてメッセージカードを作ってもらいました。１年生の家庭クラブ員全員で、このメッセージカードを土台にして写真入れを作成しました。シールやマスキングテープを思い思いに貼った世界に一つだけの素敵な写真入れができあがりました。

これに松柏会家庭教育研修部からいただいたマスクと、『フードドライブ』を呼びかけるフードバンクのチラシと、心を込めた手書きのメッセージをつけました。

今年はエシカル消費を意識して、ラッピングを色の付いた古新聞を利用して簡易包装とし、帯状に切って巻きました。

8月18日（水）に家庭クラブ委員と家庭教育研修部員さんが集まり、最後の仕上げを行い、無事お渡しできるようになりました。

心を込めて作りましたので、楽しみながら使っていただけるとうれしいです。

2021年８月17日（火）地産地消　すだち料理講習会（生徒対象）

　　　８月18日（水）地産地消　すだち料理講習会（家庭教育研修部保護者対象）を

新型コロナ感染症対策を行った中で実施することができました。

講師は　料理教室　和ｰMeshiのススメ　主宰　　

　　　　すだちSUムリエ（すだち＆すだち果汁料理研究家）

　　　　食育インストラクター・薬膳マイスター　の　武岡泰子　先生（保護者の方でもあります）

①生徒対象は補習後ということもありスイーツ　　　②保護者対象はランチとしました。

①Oh!米（ﾏｲ）パンケーキ～マリトッツォ仕立て～

　★パンケーキ（米粉・豆乳・卵・すだち等）　　　　　　

　★ジンジャーえｪっス　

しょうが・砂糖・すだち果汁を煮詰めて作るシロップを炭酸で割って♬

②★和パオライス（鶏ひき肉・レンコン・タマネギ・すだち）　　

　味付けは醤油麹とオイスターソースで　　　

　食べやすい和風のそぼろ✕目玉焼き✕すだち

　★香ラーdeスヨ（すだち入り食べるラー油）

　★香ってミソ

　★海と恋と青春と（豆乳プリン）

武岡先生は、すだちの魅力や栄養について研究され、S(すだち)D(で)G(げんきに)S(すごしましょ)　と呼びかけていらっしゃいます。すだちを皮ごと丸ごと食べるために、50℃の湯に１分つけてからゴシゴシ洗うと安心して食べることができるそうです。すりおろしたり、みじん切りにしたりする時の爽やかな香りをぜひ体験してみてください！

今回JA全農とくしまのご協力で、すだちやすだち果汁、お土産までたくさん提供していただきました。ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2021年７月29日（木）～30日（土）、徳島県あわぎんホールにおいて第69回全国高等学校家庭クラブ研究発表大会が開催されました。開会式や研究発表（ホームプロジェクト・学校家庭クラブ活動）、生徒交流会（阿波っ子クイズ）、全国連盟事業報告、講評、審査結果発表、閉会式とすべてオンライン配信で行われました。

城南高校の担当はオンライン配信のためなくなり、生徒の参加はできませんでしたが、城南高校のコンテスト入賞作品が展示されました。特産物を取り入れて考案したお弁当を全国の高校生に披露することができず、とても残念でした。

６月21日（月）城南高校において，タブレット端末からテレビ会議（zoom）にて家庭クラブ代議員会が開催されました。本校からは家庭クラブ会長の新居千鈴が参加しました。

今年度の事務局は城西高校です。予定通り16時に始まり，(1)開会の言葉　(2)成人会長あいさつ　(3)教育委員会あいさつ　(4)議事　①令和２年度行事および決算報告（監査報告）②新役員の選出・承認③生徒会長あいさつ　④令和３年度行事および予算案審議　⑤その他　(5)閉会の言葉　とスムーズに議事も進行し，約30分で終了しました。

７月の全国大会は残念ながらオンライン配信となってしまいましたが，今年度の県内の行事は予定通り実施できればと願います。

５月　令和３年度の新しい役員も決定し，各クラスで「令和３年度家庭クラブ総会」を行いました。

家庭クラブ生徒会長や前田校長先生の挨拶，令和２年度の行事報告・決算報告のあと拍手で承認をいただきました。令和３年度行事予定・予算案審議では会計や行事について質問が出て有意義な総会となりました。

今年度も祖父母の会や文化祭，料理講習会，防災炊き出し訓練など計画していきますので，ふるって参加をお願いします！