2023年8月の記事一覧

　６月２３日（金）、最終日です。朝食前に部屋で忘れ物がないかチェックしました。買い忘れたものは千歳空港で買う予定です。昨日に続いて今日もコース毎に分かれて研修します。そのためにいつもよりしっかりと食べました。

　　円山動物園や北海道大学を回りました。羊ヶ丘ではなく北大のクラーク像を見てきました。また有名なポプラ並木もありました。６月だから真緑の葉でしたが、１１月には黄色になっているでしょう。

　箱根牧場ではチーズやバターなどの乳製品を作ったり、肉を腸詰めにした本格的なウインナーを作ったりしました。乳脂肪分が固まって柔らかいチーズに変わっていくのが面白かったです。容器に入れて皆で分けました。ウインナーに食指が動かなかったのは内緒です。

　こうして無事に研修を終えたチームから千歳空港に集合して帰途につきました。幸いなことに天候にも恵まれ様々な体験を積むことができました。皆さんお疲れ様でした。